Name: Kaminwurze 180g – affumicato tradizionalmente
Brand: Schmankerl Österreich
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock

Kaminwurze 180g – affumicato tradizionalmente

I nostri Kaminwurzen sono un classico della tradizione salumiera austriaca: dal sapore intenso, dalla consistenza compatta e affumicati tradizionalmente su legno di faggio. Prodotti con carne di manzo e maiale di alta qualità, i salumi vengono stagionati secondo un'antica ricetta casalinga, stagionati con cura e insaccati in budello naturale.

Il nome "Kaminwurze" (Wurze del camino) deriva dall'originale processo di affumicatura sopra il camino: un tempo, le salsicce venivano appese alle capriate del tetto e conservate naturalmente dal fumo che saliva. Questo metodo artigianale di raffinazione conferisce alla salsiccia il suo carattere distintivo.

Che sia come spuntino sostanzioso, come spuntino da asporto o tagliato finemente per uno spuntino veloce, il Kaminwurze convince con il suo aroma speziato armonioso e il retrogusto persistente.

Quantità: 1 paio
Peso: 180 g
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Ingredienti: Carne di maiale, manzo, pancetta, sale, spezie, senape, zucchero, destrosio, estratto di spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, conservanti: nitrito di sodio, nitrito di potassio, gelatina di maiale, condimenti, budello naturale (maiale), fumo
Allergeni: senape

Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: circa 1840 kJ / 445 kcal
Grassi: 38 g
– di cui acidi grassi saturi: 14 g
Carboidrati: 1 g
– di cui zucchero: 1 g
Proteine: 24 g
Sale: 4,5 g

€7,90 Prezzo unitario:

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Ricco di amore. Impressionante di gusto.

Qualità austriaca che si può gustare.

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Sì, senza eccezioni. Ogni salsiccia, ogni formaggio, ogni barattolo di marmellata proviene dall'Austria. Collaboriamo esclusivamente con aziende regionali che garantiscono una produzione tradizionale, la massima qualità e percorsi di consegna brevi. Nessuna importazione. Nessun compromesso.

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