Formaggio di montagna biologico stagionato 12 mesi 150g
Il nostro formaggio di montagna biologico da 150g, che noi chiamiamo affettuosamente "il rustico montanaro", è un vero classico per tutti gli amanti del formaggio dal sapore intenso e deciso. Prodotto secondo antiche tradizioni e con latte biologico di fieno al 100% senza insilati, questo formaggio a pasta dura matura per almeno 12 mesi in tutta tranquillità, fino a sviluppare il suo aroma ricco e stagionato.
La lunga stagionatura gli conferisce non solo un sapore complesso con una struttura cristallina, ma anche una consistenza soda, che lo rende ideale da grattugiare, affettare o gustare al naturale. Si abbina perfettamente al pane nero rustico, al tagliere di formaggi o alla cucina alpina, dai canederli al formaggio al gratin.
Un vero assaggio di malga nel piatto: genuino, saporito, tradizionale.
Suggerimento: servire con pere, mirtilli rossi e noci: un tagliere di formaggi rustico da amare.
Contenuto: 150g
Ingredienti: latte fieno biologico, sale, fermenti lattici, caglio.
Allergeni: Latte (lattosio)
Origine: Austria – da latte fieno biologico, senza insilati.
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Domande frequenti
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I vostri prodotti provengono davvero dall'Austria?
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