Specialità culinarie
regionale dall'Austria

Il nostro mix di 6 gnocchi da 1800g riunisce il meglio dei nostri classici più amati: speck saporito, spinaci freschi, formaggio gustoso e barbabietole rosse dal sapore intenso, tutti lavorati a mano, accuratamente conditi e preparati secondo la ricetta tradizionale. Le 6 diverse combinazioni saporite di pane bianco, speck affumicato, spinaci, formaggio, barbabietole rosse, latte, uova e prezzemolo danno vita a un ricco mix di gnocchi dal carattere alpino e dal gusto genuino. Che siano serviti come contorno nella zuppa, saltati nel burro fuso e cosparsi di formaggio di montagna, o come acc...

La nostra Spalla Affumicata al Pepe da 300 g è un prosciutto sostanzioso, prodotto con la migliore carne di spalla austriaca, con una crosta di pepe piccante e una delicata affumicatura su legno di faggio che lo rendono una vera delizia. Il prosciutto è prodotto secondo i metodi tradizionali, affettato con cura e rifinito con cura, per un sapore di carne pepata che si scioglie in bocca. Noto anche come prosciutto di Pasqua, questo taglio è ideale per le occasioni speciali o come sostanziosa prelibatezza quotidiana. Servito freddo con un piatto di rafano e sottaceti o tagliato a fette caldo...

Il salame piccante è la prelibatezza perfetta per chi ama i sapori speziati e piccanti. Prodotto con carne di maiale e manzo di prima qualità austriaca, è arricchito con aromatici fiocchi di peperoncino e lavorato a mano secondo la ricetta tradizionale dell'Innviertel. La combinazione di una legg...