100% regionalità
I nostri prodotti provengono esclusivamente da aziende agricole e produttori austriaci: garanzia di provenienza locale.
Selezionato personalmente
Assaggiamo e testiamo ogni prodotto. Solo quelli che soddisfano le aspettative dei nostri clienti entrano a far parte della nostra gamma.
Azienda familiare da 25 anni
Fiducia, qualità della stretta di mano e attenzione ai dettagli: questo è il nostro standard da un quarto di secolo.
Spedizione refrigerata per la freschezza
I prodotti sensibili vengono consegnati in confezioni termostabili, così tutto arriva fresco.
Consegna rapida e sicura
Spedizioni ogni lunedì e martedì - senza rischi durante il fine settimana. Consegna in Austria, Germania, Italia e UE.
Pieno d'amore
Imballiamo ogni pacco manualmente, con rispetto per il prodotto e passione per la qualità genuina.
100% regionalità
I nostri prodotti provengono esclusivamente da aziende agricole e produttori austriaci: garanzia di provenienza locale.
Selezionato personalmente
Assaggiamo e testiamo ogni prodotto. Solo quelli che soddisfano le aspettative dei nostri clienti entrano a far parte della nostra gamma.
Azienda familiare da 25 anni
Fiducia, qualità della stretta di mano e attenzione ai dettagli: questo è il nostro standard da un quarto di secolo.
Spedizione refrigerata per la freschezza
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Consegna rapida e sicura
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Pieno d'amore
Imballiamo ogni pacco manualmente, con rispetto per il prodotto e passione per la qualità genuina.

La tradizione incontra la qualità: da oltre 25 anni!

In quanto azienda familiare radicata nell'Innviertel, non solo viviamo la regionalità, ma collaboriamo quotidianamente con le persone che la rendono possibile: produttori onesti, macellai, casari e agricoltori provenienti da tutta l'Austria.

I nostri prodotti non sono frutto di una coincidenza. Sono il risultato di decenni di esperienza, partnership e selezione senza compromessi.

Vero artigianato. Senza intermediari.

Niente di ciò che facciamo è pronto all'uso: ogni prelibatezza viene confezionata a mano, controllata e spedita con la massima cura.

Evitiamo consapevolmente grossisti e catene industriali, puntando invece sulla collaborazione diretta con aziende agricole e produttori che realizzano i loro prodotti con passione.

Schmankerl des Monats

Mix di 6 tipi di canederli dell'Innviertel, 1800g

Il nostro mix di 6 gnocchi da 1800g riunisce il meglio dei nostri classici più amati: speck saporito, spinaci freschi, formaggio gustoso e barbabietole rosse dal sapore intenso, tutti lavorati a mano, accuratamente conditi e preparati secondo la ricetta tradizionale. Le 6 diverse combinazioni saporite di pane bianco, speck affumicato, spinaci, formaggio, barbabietole rosse, latte, uova e prezzemolo danno vita a un ricco mix di gnocchi dal carattere alpino e dal gusto genuino. Che siano serviti come contorno nella zuppa, saltati nel burro fuso e cosparsi di formaggio di montagna, o come acc...
€67,40 55,00€ Prezzo unitario: €30,56 per kg
Schmankerl des Monats

Spalla affumicata in panatura al pepe 300g

La nostra Spalla Affumicata al Pepe da 300 g è un prosciutto sostanzioso, prodotto con la migliore carne di spalla austriaca, con una crosta di pepe piccante e una delicata affumicatura su legno di faggio che lo rendono una vera delizia. Il prosciutto è prodotto secondo i metodi tradizionali, affettato con cura e rifinito con cura, per un sapore di carne pepata che si scioglie in bocca. Noto anche come prosciutto di Pasqua, questo taglio è ideale per le occasioni speciali o come sostanziosa prelibatezza quotidiana. Servito freddo con un piatto di rafano e sottaceti o tagliato a fette caldo...
14,90€ Prezzo unitario: €49,67 per kg
Schmankerl des Monats

Salame piccante al peperoncino – saporito e speziato

Il salame piccante è la prelibatezza perfetta per chi ama i sapori speziati e piccanti. Prodotto con carne di maiale e manzo di prima qualità austriaca, è arricchito con aromatici fiocchi di peperoncino e lavorato a mano secondo la ricetta tradizionale dell'Innviertel. La combinazione di una legg...
5,90€ Prezzo unitario: €5,90 per ciascun articolo

Da dove provengono esattamente i vostri prodotti?

I nostri prodotti provengono esclusivamente da aziende agricole a conduzione familiare, produttori regionali e partner di lunga data in Austria, con particolare attenzione alle regioni Innviertel, Salzkammergut, Stiria e Tirolo.

Lavorate con intermediari?

No. Ci riforniamo direttamente dai produttori, senza intermediari. Questo garantisce freschezza assoluta, piena trasparenza e prezzi equi sia per i produttori che per i clienti.

Come selezioni i tuoi fornitori?

I nostri partner devono soddisfare i più elevati standard in termini di gusto, qualità ed etica. Ogni azienda agricola viene visitata personalmente e ogni prodotto deve superare il nostro test di assaggio prima di essere aggiunto alla nostra gamma.

Cosa rende i vostri prodotti così speciali?

Le nostre prelibatezze uniscono produzione tradizionale, ingredienti regionali e genuina artigianalità. Niente prodotti industriali, niente produzione di massa: solo qualità autentica, con origini e carattere.

Posso visitare te e le tue aziende partner?

Sì. Molti dei nostri partner offrono vendite dirette in fattoria o visite guidate. Garantiamo la massima trasparenza e siamo lieti di aiutarvi a stabilire un contatto, perché la fiducia inizia di persona.

Cosa significa per te regionalità?

Per noi, la regionalità non è una tendenza, ma una convinzione. Significa distanze brevi, volti familiari, origini tracciabili e responsabilità verso le persone, gli animali e la natura del nostro ambiente.