La vera produzione casearia inizia dove la qualità incontra il gusto: nel cuore della campagna austriaca. Le nostre specialità casearie biologiche provengono da fattorie selezionate e piccoli caseifici che lavorano con cura e passione secondo i metodi tradizionali. Che sia delicato e delicato o piccante e stagionato, da noi troverete il formaggio perfetto per ogni gusto culinario.

Non perdetevi il cremoso Camembert in varianti entusiasmanti come al peperoncino, al pistacchio o con una copertura di fiori alpini, oltre al robusto formaggio di montagna che stagiona fino a 18 mesi. Per chi apprezza qualcosa di speciale, ci sono il caratteristico formaggio vulcanico, il formaggio alla birra aromatico, il delicato formaggio ai fiori alpini e il formaggio di capra o di pecora dal sapore inconfondibile.

Che sia come pezzo forte su un piatto di stuzzichini, con un bicchiere di vino o come regalo, la nostra selezione di formaggi è varia, biologica e semplicemente una vera prelibatezza austriaca. Naturalmente, potete anche provare il nostro quartetto di formaggi, per chi non riesce a decidersi.