Pancetta di cervo 260 g
La pancetta di cervo da 260 g è una vera rarità per gli amanti della selvaggina: piccante, dal sapore intenso e dalla frollatura eccezionalmente tenera. Prodotta con parti selezionate della coscia di cervo, la carne viene massaggiata a mano con una miscela fine di sale e spezie, affumicata lentamente a freddo e stagionata per diverse settimane in condizioni controllate.
Questo tradizionale processo di finitura conferisce alla pancetta il suo tipico sapore selvatico, un sapore piacevolmente intenso e una consistenza fine e tenera. Il grado di essiccazione ideale garantisce un sapore pieno pur mantenendone la succosità: un prodotto di selvaggina di altissima qualità.
Che sia tagliato a fette sottilissime per uno spuntino o un antipasto, arrotolato in sottili panini con formaggio o come ingrediente saporito in piatti caldi, questo speck di cervo porta la natura nel piatto e convince con la sua autentica lavorazione artigianale austriaca.
Contenuto netto: 260 g confezionato sottovuoto
Origine: Austria
Conservazione: Conservare in frigorifero · Consumare entro pochi giorni dall'apertura
Domande frequenti
Qui troverete le risposte alle domande più frequenti sui nostri prodotti e servizi.
Come vengono spediti in sicurezza i prodotti freschi?
Come vengono spediti in sicurezza i prodotti freschi?
Tutti i prodotti freschi sono refrigerati, a tenuta stagna e confezionati in modo sicuro per il trasporto. I nostri imballaggi refrigerati sono progettati per mantenere in modo affidabile la temperatura e la qualità anche durante lunghi trasporti. Questo mantiene tutto fresco, dal primo all'ultimo grammo.
Perché devo essere a casa per il parto?
Perché devo essere a casa per il parto?
I nostri prodotti sono delicati e meritano di essere ricevuti immediatamente. Se il pacco deve essere conservato o riconsegnato, la sua freschezza ne risentirà. Assicurati che tu o qualcuno della tua famiglia sia presente il giorno della consegna.
Quando verrà spedito il mio ordine?
Quando verrà spedito il mio ordine?
Spediamo sempre il lunedì e il martedì per garantire che il tuo pacco non venga trattenuto da un corriere durante il fine settimana. In questo modo, tutto arriva fresco, senza rischi.
Quanto tempo impiega la spedizione?
Quanto tempo impiega la spedizione?
Consegniamo in Austria in 1-4 giorni lavorativi , in Germania e Italia in 3-7 giorni lavorativi e all'interno dell'UE entro un massimo di 10 giorni lavorativi . Riceverai un numero di tracciamento con la tua spedizione.
I vostri prodotti provengono davvero dall'Austria?
I vostri prodotti provengono davvero dall'Austria?
Sì, senza eccezioni. Ogni salsiccia, ogni formaggio, ogni barattolo di marmellata proviene dall'Austria. Collaboriamo esclusivamente con aziende regionali che garantiscono una produzione tradizionale, la massima qualità e percorsi di consegna brevi. Nessuna importazione. Nessun compromesso.
Come vengono selezionati i prodotti?
Come vengono selezionati i prodotti?
Nel nostro negozio entra solo ciò che mangeremmo noi stessi. Il nostro team assaggia e controlla personalmente ogni prodotto: gusto, origine, lavorazione e freschezza. Da noi troverete solo il meglio: onesto, autentico e genuino.
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