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Geräuchertes Brüstel - Schmankerl aus Österreich

Geräuchertes Brüstel 300g

Unser geräuchertes Brüstel 300g, auch bekannt als Innviertler Bauernspeck, ist ein echter Klassiker der österreichischen Speckkultur. Das zartrosa Fleisch, umrandet von einem charakteristischen dunklen Rauchrand, ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Jausenplatte. Hergestellt aus bestem Schweinebauch, wird das Fleisch schonend gepökelt und über Buchenholz geräuchert, wodurch es seinen vollmundigen, herzhaften Geschmack erhält.

Das Brüstel ist saftig, mürb im Biss und vielseitig einsetzbar – ob kalt aufgeschnitten zur Brettljause, leicht erwärmt mit Sauerkraut oder als kräftige Einlage in traditionellen Gerichten. Seine Kombination aus zartem Schmelz und würzigem Aroma macht es zu einer unverzichtbaren Delikatesse für Liebhaber der bodenständigen Küche.

Tipp: In dickere Scheiben schneiden, mit Knödel und Kraut servieren – perfekt für die deftige Küche!

Inhalt: 300g
Zutaten: Schweinebauch, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Aroma, Buchenrauch
Allergene: Senf
Herkunft: Österreich

€14,90 Grundpreis: €49,67 pro kg
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