Schinkenspeck 450g – Tiroler Klassiker
Unser Schinkenspeck ist ein echtes Schmankerl aus Tirol – traditionell hergestellt, über Buchenholz mild geräuchert und mit viel Zeit zur Reifung gebracht. Verwendet wird nur ausgesuchtes Schweinefleisch aus dem Schlögel, das mit Naturgewürzen verfeinert und in einem sorgfältigen Verfahren bis zu vier Monate lang gereift wird. So entsteht ein fein abgestimmtes Aroma mit einer angenehm rauchigen Note und einer besonders zarten Konsistenz.
Ob als herzhafte Jausenbeilage, auf der kalten Platte oder in feinen Streifen für Salate und Rezepte der klassischen Alpenküche – dieser Speck passt immer. Die traditionelle Herstellung und die hohe Qualität der Zutaten machen den Schinkenspeck zu einem echten Highlight für Liebhaber des authentischen Geschmacks. Frei von zugesetztem Gluten und Laktose, bietet er ehrlichen Genuss ohne Schnickschnack – einfach pur und g’schmackig.
Zutaten: Schweinefleisch (Schlögel), Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Traubenzucker, Speisesalz unjodiert, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenrauch
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