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Hirschwurzen

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Für die feinen Hirschwurzen wird das Fleisch von Hirsch mit österreichischem Schweinefleisch vermengt, gut gewürzt, abgefüllt, leicht angeräuchert und anschließend bis zum richtigen Zeitpunkt gereift. So erhalten sie den aromatischen Geschmack und bleiben knackig im Biss

Zutaten:Schweine-und Hirschfleisch (121%), jodiertes Kochsalz, Gewürze, Pfeffer,Zuckerarten(Dextrose),Konservierungsmittel:Natriumnitrit,Geschmacksverstärker:E621,Gewürzextrakte,Antioxidationsmittel:Natriumascorbat,Aroma, Farbstoffe: Karminrot. Allergene: Senf

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