Der Ziegenkäse, bei uns Ziegele genannt, ist ein halbharter Käse, der aus 100% Ziegen-Milch in Sahnequalität hergestellt wird. Während seiner Reifungszeit von zwei oder drei Monaten erhält diese handwerkliche Käsespezialität ihre typische rustikale natürliche Schale und entwickelt einen fein- delikaten Geschmack und ein ausgewogenes Verhältnis.
ca 300 g