Unser Schafkäse, bei uns Schäferle genannt, ist ein von Hand gereifter halbharter Käse mit 50% Fett in trockener Substanz, der aus reiner Schafsmilch hergestellt wird und während seiner Reifezeit von 6 Monaten seine natürliche rustikale Kruste und seinen feinen delikaten Geschmack erhält.
ca 300 g